زاویه ریزش مواد دانه ای شیب دارترین زاویه نزولی نسبت به افق می باشد که مواد دیگر حرکتی ندارند و می توانند در جای خود ایستا بماند

زاویه ریزش خاصیتی از مواد را نشان میدهد که درآن  یک ماده چسبنده  یک دپوی نامنظم را تشکیل می دهد درحالیکه یک ماده غیر چسبنده پشته ای منظم را بوجود می آورد

 زاویه ریزش مواد فهم خوبی از شکل حرکت مواد دانه ای درون خطوط انتقال یا هنگام تخلیه در هاپر و … را آشکار میسازد و مهندسین محترم  بایستی در طراحی خطوط انتقال مواد و سیستم های ذخیره سازی در ابتدا خواص ماده مانند چسبندگی خوردگی زاویه ریزش و … را که فاکتور های اساسی هستند بررسی کنند

جهت پیدا کردن جدول تجربی خواص مواد به آیین نامه های معتبر داخلی و خارجی مراجعه شود.

برای مواد دانه ای تظیر دانه گندم و غلات مشابه سه الگوی حرکت  مواد هنگام تخلیه وجود دارد:

-تخلیه نرمال :(Normal discharge pattern)

-پل زنی (Bridging characteristics)

-تخلیه تونل (Funneling)

تخلیه تونلی و پل زنی در اثر رطوبت (عموما تعرق یا شبنم )و حضور عوامل خارجی است که چسبندگی را افزایش می دهد لذا تجریه تشان میدهدکه سیلوها ی ایستاده و حجم بزرگ اصلا مناسب تگه داری دانه روغنی سویا و حتی کنجاله نمی باشد .

دراین تصاویر خروج غیر اصولی مواد پودری نشان داد ه شده است این مشکلات  می تواند ترکیبی از سه گانه  :هندسه نامناسب شکل بدنه سیلو ,زمان نگه داری طولانی و میزان بالای رطوبت را شامل گردد: